Resep Untuk Berbuka Puasa Di Bulan Ramadhan

Resep Sahur dan Buka  - Gak Terasa ya Sebentar lagi kita umat Islam akan memasuki bulan penuh rahmat yang datang haya sekali dalam setahun dimana di bulan ini sangat bermanfaat bagi diri kita untuk belajar menahan hawa nafsu yang berlebihan dalam diri masing-masing. Seperti biasanya bulan puasa ramadhan tak lepas dari istilah sahur dan berbuka selain ibadah2 lain seperti taraweh,baca quran,qiyamul lail dan lain sebagainya. Untuk lebih dapat melaksanakan puasa di bulan ramadhan dengan sehat ada baiknya kita menyantap makanan/masakan yang sehat saat sahur dan berbuka. Saya akan mencoret kan kembali dan menyajikan sedikit resep  menu makanan dan jangan lupa dicoba saat bulan puasa ya,, hehheh :)


Resep Kolak Roti :

Bahan-bahan untuk isi  :

4 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
100 gram pacar cina, rebus
100 gram kacang tanah sangrai
100 gram kacang hijau rebus
100 gram kolang-kaling rebus
susu kental manis secukupnya
Bahan-bahan membuat Kuah :
600 ml air
400 gram gula pasir
100 gram jahe, iris tipis lalu memarkan
10 lembar daun pandan
6 butir adas
6 cm kayu manis

Cara Membuat  :
Rebus air bersama gula, jahe, daun pandan, adas, dan kayu manis sampai mendidih. Setelah mendidih angkat lalu saring.Siapkan mangkok kecil lalu tata isi sekoteng tsb ;  pacar cina, kolang-kaling, kacang hijau, kacang tanah, dan roti tawar.  Kemudian tuangi kuahnya panas-panas.siap disajikan selagi panas.

Resep Sop Buah Segar untuk Berbuka Puasa

Buka puasa pasti akan lebih istimewa jika kita sajikan sop buah segar dengan kombinasi aneka macam buah segar

Bahan membuat es sop buah:

• melon 1/4 buah 9 ( kerok bulat )
• blewah 1/4 bagian
• apel segar 1 buah
• anggur 5 butir
• strawberry 4 buah
• fruit dragon 1 buah
• kelapa muda 1 buti
• Sirup coco pandan
• susu kental manis putih
• Es Serut Secukupnya

Cara membuat sop buah Segar :
cuci semua buah dengan air es ( agar tetap segar ) dan potong potong sesuai selera. Agar terlihat lebih menarik bisa kita gunakan pengeruk buah.
Siapkan gelas saji, Masukan buah kedalam gelas dengan takaran kombinasi buah sesuai selera lalu tuangkan es kelapa muda. Tambahkan es serut lalu tuangkan sirup dan susu


 Resep Es Cendol Nangka Segar

Es Cendol saat berbuka puasa pasti akan menjadi minuman segar yang spesial untuk keluarga. Cobain yuk resep es condol segar dan praktis untuk berbuka puasa.

Bahan Membuat Es Cendol Nangka Praktis

• Cendol beras 200 g ( siap pakai )
• Santan 750 ml
• garam 1/2 sendok kecil
• Gula Merah 200 g ( iris tipis )
• daun pandan 2 lembar
• Nangka 100 g
• garam 1/4 sendok kecil
• air 200 ml
• es batu 500 g

Cara Penyajian Es Cendol Nangka

Masak santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih sambil diaduk pelan, Angkat dan dinginkan. Masukan cendol kedalam santan, aduk rata.
Membuat Sirup Gula merah : Rebus gula merah dan air bersama daun pandan, buah nangka dan garam sampai meletup letup dan mengeental.
Penyajian : 
Siapkan gelas masukan es batu, ambil cendol dan santan kedalam gelas lalu beri sirup gula merah. Es cendol nangka segar siap dinikmati.
 Selamat Mencoba Resep Sederhana ini Semoga Bermanfaat 

Read more > Resep Untuk Berbuka Puasa Di Bulan Ramadhan

Menu Ramadhan 2013

Menu Ramadhan 2013 - Bicara Soal Menu Ramadhan memeng ga ada habis nya bukan hanya menu masakan dan minuman untuk berbuka tetapi menu untuk jiwa pun terus di cari oleh kaum muslim dimana di bulan penuh hikmah ini memeng sangat di nanti - nanti.

Ada Beberapa Menu Minuman Dan Makanan Untuk Berbuka Puasa :

Menu minuman Segar Untuk berbuka Dan Kasiat nya :

1. Es cincau hijau, es cau, es janggelan merupakan minuman segar yang cocok untuk berbuka puasa. Karena rasa cincau hijaunya yang gurih serta santan kelapa dan gula merah yang manis. Khasiat cincaunya pun untuk menyegarkan panas dalam.

Cincau Hijau Serat, produk minuman segar berbentuk gel ini banyak manfaatnya untuk kesehatan. Selain untuk mendinginkan panas dalam, zat yang terkandung di dalamnya juga bermanfaat untuk membunuh sel kanker. Selain itu minuman ini juga cocok dikonsumis bagi yang ingin menurunkan berat badan.
Panas Perut, Tekanan Darah Tinggi. Sediakan 20 helai daun cincau hijau, lalu dicuci bersih, setelah itu diremas-remas, dan beri 1 gelas air minum dingin, kemudian disaring dengan kain. Tambahkan jeruk nipis sesuai selera. Biarkan di tempat dingin sampai menjadi agar-agar. Taruh di dalam gelas dan beri madu, atau pemanis lainnya.
Disentri. Buat ramuan seperti telah disebutkan pada nomor satu. Minum selama seminggu berturut-turut.
Sariawan. Lakukan dengan ramuan seperti yang telah disebutkan pada nomor satu, dan minum selama 5 – 7 hari berturut-turut.Bisul. Sediakan daun cincau hijau secukupnya. Cuci bersih kemudian dilumatkan, dan ditempelkan ke bagian yang bernanah. Ini berkhasiat untuk mengeluarkan nanahnya.
Demam. Ambil rimpang tanaman cincau, cuci bersih kemudian diiris halus. Rebus dengan air secukupnya. Minum ramuan tersebut setelah matang. Bisa juga rimpang tersebut diseduh dengan air panas secukupnya kemudian diminum.


Makanan Sehat Untuk Berbuka Puasa :

1. Bubur Kacang Hijau

Bubur kacang hijau adalah makanan yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula Jawa, bersama seikat daun pandan, dimasak sampai mendidih dan kacang hijau menjadi lunak. Lalu siap disajikan dengan memberi santan yang telah dimasak ke dalam bubur kacang hijau. Enak diminum/makan saat hangat maupun dingin (dengan cara memberinya es batu ke dalam bubur kacang hijau tersebut).
Biasanya bubur kacang hijau dihidangkan pada santapan pertama pada sa'at berbuka puasa.

Berikut adalah manfaat yang bisa kita dapatkan dari mengkonsumsi kacang hijau:

• Didalam Kacang hijau yang masih segar hanya mengandung kalori sekitar 31 kkal  dalam per 100 g (kacang hijau mentah) serta mengandung lemak tak jenuh. Sehingga hal ini bisa memperlancar dan menghilangkan lemak jenuh yang tertempel pada arteri, dengan hilangnya lemak jenuh di arteri aliran darah akan kembali lancar lagi.
• Kacang Hijau kaya akan serat, serat ini berfungsi sebagai pencuci perut, serta melindungi kinerja selaput lendir usus, sehingga zat beracun/ bahan kimia akan terserap oleh serat tersebut, dan tentunya akan meminimalisir terjadinya penyakit kanker dalam usus.
• Kacang hijau mengandung zat vitamin A, Jenis vitamin ini tentunya sangat baik untuk kesehatan mata kita, selain baik untuk kesehatan mata, vitamin A juga bermanfaat Untuk menjaga dan melindungi  kesehatan jaringan tubuh, sehingga mempercepat proses penyembuhan luka pada kulit.
• Kacang hijua mampu mengobati Kolesterol, seperti yang kita tahu bahwa Kacang hijau memiliki lemak tak jenuh, jenis tanaman polong yang satu ini juga rendah akan kandungan kalori, sehingga sangat baik untuk anda penderita kolestrol, anda bisa mengkonsumsi kacang hijau setiap hari, dengan aneka pilihan olehan baik bubur, onde-onde, eskacang hijau dll. Sehingga dengan mengkonsumsi kacang hijau kolestrol dalam tubuh anda sedikit-demi sedikit akan berkurang.
• Kacang hijau bermanfaat baik untuk ibu hamil. Adapun hal-hal yang membuat kacang hijau bermanfaat baik untuk kesehatan ibu hamil adalah adanya kandungan, Asam folat, vitamin B1, B2 kandungan protein, lemak tak jenuh, karbohidrat, kalsium dan fosfor, semua kandungan ini bermanfaat untuk kesehatan janin dan ibu hamil. Jadi kacang hijau cocok untuk dikonsumsi para ibu hamil yang menginginkan kesehatan dalam mengandung bayi.

Sekian Dulu Ya Semoga Ada maanfat nya ya Wassalam,,,

Read more > Menu Ramadhan 2013