Resep Cumi Tumis Cabe Hijau

Resep masakan cumi tumis cabe hijau - Resep cumi yang lezat tidak sesulit yang kita bayangkan. Untuk membuat resep masakan cumi yang enak maka dibutuhkan cumi yang berkualitas baik dan segar. Itulah mengapa diperlukan ketelitian untuk memeilih cumi yang masih dalam kondisi baik. Resep cumi tumis cabe ijo adalah kombinasi rasa pedas berpadu dengan gurihnya cumi menghasilkan citarasa segar dan enak. dengan ditambahkan buncis untuk menambah rasa dan serat. Baca juga Resep Kue Donat Singkong Empuk.
Resep Bahan cumi tumis cabe ijo :

1. 250 gram cumi-cumi asin berukuran kecil
2. 3 sendok makan minyak goreng
3. 6 butir bawang merah, diiris tipis
4. 2 siung bawang putih, diiris tipis
5. 75 gram cabe hijau keriting, diiris secara kasar
6. 5 buah cabe rawit merah, diiris secara kasar
7. ¼ centi meter jahe, iris halus
8. ½ centi meter lengkuas
9. 100 gram buncis, potong 3 cm
10. 1 buah kaldu dadu rasa ayam, remas
11. 150 mili liter air
12. ½ sendok teh merica bubuk
13. ½ sendok teh garam

Cara membuat resep cumi tumis cabai hijau :

1. Rebus cumi dengan air secukupnya, diamkan sampai empuk kemudian angkat.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.
3. Masukkan cabe hijau, cabe rawit merah, lengkuas dan jahe. Aduk sampai layu.
4. Tambahkan air, merica dan garam. Masak hinga kuah hampir habis.
5. Angkat dan sajikan panas.

Demikianlah Cara membuat resep cumi tumis cabe hijau. selamat mencoba dan Happy Cooking :))

Read more > Resep Cumi Tumis Cabe Hijau

Resep Gurame Asam Manis Lezat

Resep Gurame Asam Manis - Aneka Resep Masakan Nusantara kali ini akan membahas tentang bagaimana cara membuat masakan nusantara gurame asam manis setelah pada postingan sebelumnya membahas tentang Cara membuat masakan gulai padeh daun singkong. Berikut penjelasan resep bahan bahan apa saja yang di butuhkan untuk membuat gurame asam manis yang lezat dan enak.

Resep bahan Gurame asam manis :

1. 1 ekor (1 kg) ikan gurame, dibersihkan dan buang isi perutnya.
2. 2 sendok makan tepung kanji.
3. ½ sdt Garam.
4. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat masakan nusantara gurame asam manis :

1. Lumuri ikan gurame yang sudah dibersihkan dengan campuran tepung kanji dan garam. Masukkan minyak secukupnya ke dalam wajan yang besar supaya seluruh ikan bisa masuk.
2. Kemudian goreng dalam minyak panas yang cukup banyaknya agar ikan tergenang dan tidak lengket di wajan.
3. Angkat ikan apabila warnanya berubah menjadi kekuning-kuningan dan dagingnya sudah matang.

Resep Saus Gurame asam manis :

1. 500 gram tomat merah
2. 150 cc air
3. 1 sdm margarine
4. 3 butir bawang merah, iris tipis
5. 2 siung bawang putih, iris tipis
6. 3 cabe merah, iris tipis memanjang
7. 4 cm jahe, iris tipis memanjang
8. 10 batang lokio
9. 1 sdt garam
10. 1 sdm gula pasir
11. 1 sdm cuka
12. 1 sdm bumbu penyedap
13. 4 sdm saus tomat botol
14. 1 sdt tepung kanji, diaduk dengan sedikit air

Cara membuat saus gurame asam manis :

1. Seduh tomat dengan air medidih lalu diamkan sampai kulit tomat menjadi lunak. Hancurkan tomat lalu disaring dan buang ampasnya. Campur air tomat dengan 150 cc air.
2. Di dalam wajan panaskan margarine, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan jahe sampai harum lalu masukkan lokio dan air tomat. Masukkan gula, cuka dan bumbu penyedap. Tuangkan saus tomat dan masukkan cairan tepung kanji. Masak sampai mendidih dan mengental lalu diangkat.
3. Hidangkan ikan gurame goreng dengan menuangkan saus ke atasnya.

Demikianlan penjelasan tentang bagaimana resep masakan nusantara gurame asam manis berikut penjelasan bahan dan cara pembuatan saus gurame asam manis. Happy Cooking bro and sist :))

  

  

Read more > Resep Gurame Asam Manis Lezat